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電子レンジで1分・3分・5分！小島令子ベストセラーズ発行年月：2012年12月ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784584134542 小島令子（コジマレイコ）1954年7月生まれ。都市銀行勤務後、ビジネスマナー講師を務める。退職後、食の道に進むことを決意。インド、イギリス、フランス、ドイツで紅茶および洋菓子やパンの歴史・技術を学ぶ。洋菓子、パンの指導のほか、紅茶専門家としても紅茶教室の開催、メニュープロデュースなどを行い、雑誌、テレビなどに出演。現在代官山にて「ルクエスイーツスクール」を開催。同協会の代表を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ワンボールで簡単レシピ（スイームケースで／特別なシリコン調理器で／紅茶を使ったお菓子／お食事ケーキ）／2　シーン別オススメレシピ（クリスマス／ハロウィン／バレンタイン／バースデー／ティータイム）ルクエの「スチームケース」を使った初の本格スイーツレシピ集。ミニノエル、チーズケーキ、紅茶ケーキ、マフィン、ブラウニー、クッキー、スイートポテト、いちご大福など全50レシピ。本美容・暮らし・健康・料理料理お菓子・パン >>詳細を見る